【Sichuan Verandah 北川小館｜五星級酒店海景川菜館】🌶️
- 1天前
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北角五星川味餐館「北川小館」📍位於香港維港凱悅尚萃酒店2樓。
「北川小館」是一間活力洋溢的中式餐館，以可自由調配辣度的地道川味為主打，其氛圍熱絡的用餐環境，深受美食愛好者的青睞。
👍 特別推薦
🐔 招牌川味口水雞
精選嫩滑雞肉，浸煮至軟嫩彈潤、鮮而不柴，澆上大廚特製秘製川味紅油。
麻香醇厚、鮮辣勁爽，椒香濃郁層次豐富，麻辣中暗藏回甘，鮮香入骨，每一口都酣暢過癮，是經典川味的絕佳演繹。
🐮 麻辣水煮牛肉
嚴選厚切新鮮牛肉，滑嫩彈牙、肉汁飽滿，浸滾於滾燙秘製麻辣湯底。
鮮麻勁辣香氣撲鼻，椒香與牛油香交融，鮮香濃郁、辣而不燥，鮮嫩入味超下飯，一口盡享川式熱辣酣暢。
🐟 酸菜魚湯桂花魚
精選鮮活桂花魚，魚肉細緻緊實、鮮甜無刺，入口滑嫩綿密。
搭配老壇陳泡酸菜熬煮濃醇魚湯，酸香溫潤不嗆口，湯頭鮮爽回甘，魚肉吸滿湯汁精華，鮮酸入味、清爽解膩，一口魚一口湯，鮮香滿溢。
🌶️ 歌樂山辣子雞
嚴選彈嫩雞肉，大火爆炒至金黃焦香，裹滿鮮香辣椒與花椒。
乾香酥脆、麻辣濃烈，椒香麻韻層次飽滿，辣而不燥、越嚼越香，乾香入味超夠勁，盡享川式江湖菜的熱烈奔放。
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📖 餐廳資訊
📍 地址：香港北角北角邨里1號, 維港凱悅尚萃酒店西座2樓
☎️ 電話：852 3896 9900
⏰ 營業時間：週一至週日：12:00 - 22:00
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